弟が昨今話題の無水カレーとやらを作ってくれました。そもそも水使わずに水分たっぷりな時点でハテナ。玉ねぎからそんなに水分出るん？？

こってりで重いカレーなのかなって思っていたら意外とサラサラなカレーで美味しかった。

弟は料理を仕事にしてるわけではないし趣味で料理をしています。

自分はレストランで働いて調理師免許を持っているのに、無水カレーの作り方とか皆無。ビール飲みながらそのビールをカレーにぶち込むような人です。

結局、楽しんでやっている人には勝てないなーと思いましたね。