銀杏がおいしい時期だ… 夜の気候が少しだけ爽やかに感じますね。 まだまだ冷房はつけっぱなしですが、夜の蒸し暑さを感じなくなると秋が近づいているようにも思います。 秋は美味しいものが溢れかえります。最高。 さんま、しゃけ、かぼちゃ、銀杏、、、これら全てが酒のアテとして最高なんですよね。 特に銀杏が好き。塩だけで食べる銀杏は日本酒にピッタリです。